昨日は最高の秋晴れでした。 しぶ柿を１００個ぼり、皮をむいて熱湯につけて軒下に吊るしました。 吊るした柿にワインをスプレーして、美味しく出来上がるようにしました。 午前９時より午後４時半までかかりました。 １１月の下旬ごろには美味しい、干し柿…
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